健康功效
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
野生小鲫鱼六条 | 冬瓜(切片)300克 |
葱花3-4片 | 姜片2片 |
枸杞一小把相克食物 | 醋一小勺相克食物 |
白酒(或料酒)半勺 | 盐一小勺 |
鲫鱼冬瓜养生汤的做法
1.鲫鱼去鳞,去内脏,去鱼鳃,鱼肚中黑膜要去干净!
2.冬瓜去皮切片,葱姜备好。冬瓜皮洗净备用。
3.枸杞洗净泡一会,备用。
4.锅上火,加入清水,放入洗好的鲫鱼,葱姜片煮沸放入冬瓜和枸杞,再次汤沸腾,加少许醋,白酒,盐,转小火熬制半小时,至汤浓肉烂。
5.出锅入汤盘。
6.撒上些许清蒜末即可!
醋:消食积、解毒、补血
野生小鲫鱼六条 | 冬瓜(切片)300克 |
葱花3-4片 | 姜片2片 |
枸杞一小把相克食物 | 醋一小勺相克食物 |
白酒(或料酒)半勺 | 盐一小勺 |
1.鲫鱼去鳞,去内脏,去鱼鳃,鱼肚中黑膜要去干净!
2.冬瓜去皮切片,葱姜备好。冬瓜皮洗净备用。
3.枸杞洗净泡一会,备用。
4.锅上火,加入清水,放入洗好的鲫鱼,葱姜片煮沸放入冬瓜和枸杞,再次汤沸腾,加少许醋,白酒,盐,转小火熬制半小时,至汤浓肉烂。
5.出锅入汤盘。
6.撒上些许清蒜末即可!